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Quesos

Portugal tiene una rica tradición de elaboración de queso, con variedades que se diferencian por su procedencia -de cabra, de oveja o vaca-, por la técnica utilizada en su elaboración y por su sabor. Hemos seleccionado 4 quesos que cuentan con la llamada Denominação de Origem Protegida (DOP), que premia a los quesos y asegura que se producen dentro de la zona demarcada utilizando métodos e ingredientes tradicionales.

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Portugal tiene una rica tradición de elaboración de queso, con variedades que se diferencian por su procedencia -de cabra, de oveja o vaca-, por la técnica utilizada en su elaboración y por su sabor. Hemos seleccionado 4 quesos que cuentan con la llamada Denominação de Origem Protegida (DOP), que premia a los quesos y asegura que se producen dentro de la zona demarcada utilizando métodos e ingredientes tradicionales.

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Quesos

Queso de Azeitao, Queso S. Jorge, Queso S. Miguel, Queso Serra da Estrela